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Schokolade

 

   Tilburg - Abtei Koningshoeven (NL)

Seit 2006 stellen die Mönche der Gemeinschaft Schokolade her, die im Klosterladen verkauft wird.

Es gibt die gängigen drei Sorten:

  • Milchschokolade
  • Schwarze Schokolade
  • Weiße Schokolade.

Diese Sorten werden in zwei Variationen hergestellt:

  • kleine Täfelchen in edler Verpackung mit 15 Stück.
  • große Tafel von ca. 120 Gramm, Verkauf pro Stück.

Beide Sorten werden in Formen mit dem Logo der Abtei gegossen. Dieses Logo ist gut zu erkennen.

Weiterhin wurde vor kurzem mit der Herstellung von Quatruffels begonnen: Schokoladekugeln mit einer Cremefüllung, in der Quadruppel-Bier verarbeitet ist. Geschmolzene Schokolade und Kakaopulver machen diese Kugeln schließlich zu den echten Quadruffels. Ein Gaumenkitzel par excellence!

Zwei Mönche kümmern sich um diesen Schokoladebereich.

Alle Schokoladeprodukte sind im eigenen Klosterladen.

 

Tre Fontane (IT)