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Abadías | Abbaye Notre Dame de Brialmont (B)

Abbaye Notre-Dame de Brialmont
B-4130 Tilff
tel. +32 (0)43 88 17 98 ~ fax +32 (0)43 88 10 44
e-mail: brialmont.abbaye@skynet.be

www.brialmont.be

 

Presentación de la economía de la Abadía N.-D. de Brialmont (B) :

Las actividades económicas de la Abadía de Brialmont se organizan en torno a dos grandes polos, vinculados a los objetivos monásticos de las monjas : las actividades de producción y una actividad de recepción.

Un cultivo artesanal de setas, los agáricos marrones, constituye la base de nuestras actividades de producción. Se vende una producción de cerca de 6 toneladas ½ al año, o condicionada directamente en productos frescos, o transformada en distintos productos acabados, en la tienda de la Abadía y en distintas tiendas monásticas belgas o extranjeras. Actualmente, la comunidad (2/3 de las hermanas trabajan en ella) asume el conjunto de la realización de esta actividad.

En el sector agrícola, la comunidad posee también un gallinero.

Una nueva tienda monástica  se ha inaugurado en el 2004. Los objetivos que hán orientado esta alternativa son múltiples. Por una parte, las monjas necesitaban una plataforma comercial para vender nuestros propios productos, por otra parte, deseaban ofrecer un servicio de librería monástica, proponiendo al mismo tiempo también una alternativa de distintos productos de Abadía o artesanos regionales. La tienda constituye en sí mismo una entidad con sus propios objetivos de rentabilidad.

La recepción monástica forma también parte de la estructura económica, aunque las hermanas no tienen un objetivo de beneficio sobre esta actividad. Los márgenes logrados sirven solamente al mantenimiento de la actividad, a la mejora y al mantenimiento de la estructura. La nueva hostelería se inauguró también en el 2004.

La estructura

La Comunidad asume, en la mayor parte, toda la economía de la Abadía de Brialmont, cuyo carácter agrícola es aún muy presente. Esta alternativa resulta del deseo de las hermanas de guardar un trabajo manual comunitario.  La suerte que tienen es de poder desarrollar una producción poco extendida en Bélgica y de disponer de su propio mercado para comercializar los productos. Hay sin embargo algunas dificultades inevitables: la economía de la comunidad no es independiente de las fluctuaciones del mercado, referente particularmente a los proveedores de materia prima, y está sometida a las dificultades legales de cualquier industria agroalimentaria. La segunda dificultad tiene en la estructura de la comunidad. Al disminuir el número de hermanas, estas se vén obligadas de mantener una producción constante, que sigue siendo sin embargo inferior a lo que podría o debería de ser. La alternativa de reservar el trabajo del criadero de setas únicamente a la comunidad, es para favorecer la dimensión del trabajo comunitario monástico. Pero a causa de eso, el valor añadido refleja directamente la inversión real del trabajo de la comunidad.

Las perspectivas

A corto plazo, las perspectivas son bastante modestas, a saber: mantener la estructura económica en el marco comunitario, teniendo en cuenta el contexto económico actual. Los dos últimos años han mostrado un potencial de progresión y de desarrollo del criadero de setas y de la tienda. La hostelería por su parte, registró una progresión muy rápida y está prácticamente a su potencial máximo.

El conjunto de la estructura económica es estable y equilibrada. Las hermanas de Brialmont pueden prever aumentos de producción, que estarían vinculados a la mano de obra disponible en la comunidad. Las infraestructuras están bastante nuevas y potentes. El potencial está dispuesto a medio plazo para un desarrollo variable.