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  Westmalle

Las cervezas trapenses están maceradas según una larga tradición, con ingredientes exclusivamente naturales: agua, malta de cebada, verdaderos conos de lúpulo, azúcar y levadura de cerveza típica de Westmalle. Estas cervezas vivas refermentan en la botella, ofreciendo por lo tanto un gusto en constante evolución. Una copa no será nunca similar a otra. El gusto depende sobre todo de la edad, del método de conservación, de la manera de servirla y de la temperatura a la cual se sirve.

Para las fiestas, les están presentadas las dos clases de cervezas en cajas para regalos en los comercios de cervezas especiales. 

 La Double de Westmalle

es una cerveza trapense rojaanegratada oscura con fermentación secundaria dentro de la botella. De color cremosa, la espuma suelta un aroma de malta especial y deja un bonito motivo de encaje sobre la copa. El sabor es a la vez rico y complejo, afrutada y condimentada, con un final amargo muy en frescura. Es una cerveza de calidad equilibrada, redonda en boca y con un largo final seco.

La Double  contiene un 7% de alcohol y se cata en botellas de 33 cl o de 75 cl. En algunas hostelerías seleccionadas esta cerveza trapense negra se sirve también a la caña.
 

 La Tripel  de Westmalle

es una cerveza trapense clara, con un vestido dorado, lacual tuvo una refermentación dentro de la botella durante tres semanas. Esta cerveza compleja suelta aromas afrutados y un perfume de lúpulo tan agradable que matizado. Al palacio, se percibe su carácter sedoso y aterciopelado así como una nota de amargura apoyada por los aromas afrutados.

Una cerveza excepcional, llena de finura y elegancia, caracterizándose también por un final largo y sabroso.

Esta cerveza contiene 9,5 de alcohol y se propone en botellas de 33 cl o de 75 cl.