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Produits | Bières trappistes |

  Stift Engelszell (Autriche) 

GREGORIUS 

La Gregorius laisse miroiter dans le verre une couleur profonde châtain foncé. Du miel de la région et de la levure de vin d’Alsace donnent un merveilleux goût doux-amer sur le palais. Un arôme de chocolat légèrement amer accompagne l’arrière bouche chaude de cette bière trappiste imposante.

BENNO 

 Avec sa couleur rouge intensive, la Benno évoque une belle journée ensoleillée d’automne dans la vallée du Danube. Après un début subtil, les houblons d’Alsace dégagent toute leur force et leurs épices. Portée par d’agréables arômes de malt, cette bière Trappiste s’achève par une amertume harmonieuse et intensive.

NIVARD 

 La Engelszeller Nivard se présente dans le verre avec une couleur jaune-or. La mousse de neige blanche de cette bière spéciale éclatante est compacte et poreuse.
Déjà à l’odeur, la levure trappiste déploie des notes fruitées intensives ; ensuite elles sont accompagnées d’une agréable amertume au palais, avant de s’achever par une arrière bouche épicée et pétillante.

Les trois bières trappistes de l’abbaye Stift Engelszell portent la marque collective octroyée par l’AIT. Elles sont donc bénéficiaires du label Authentic Trappist Product. 
Le nom de trois bières (Gregorius, Benno et Nivard) fait honneur à trois moines qui, tout au long de l’histoire de la communauté de Stift Engelszell, ont exercé la fonction de supérieur ou d’abbé. Brassée avec la « Levure Trappiste Engelszell »
  

Stift Engelszell
Stiftstrasse 6
A - 4090 Engelhartszell 
AUTRICHE 
www.stift-engelszell.at