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L'Association Internationale TRAPPISTE | Logo ATP

 

La marque collective figuarative Authentic Trappist Product (le label ATP) est accordé par l'Association Internationale Trappist.

Il garantit au consommateur la provenance trappiste des produits selon des critères bien déterminés:

  1. Ils sons fabriqués sur le site ou dans la proximité du monastère.
  2. La communauté monastique est engagée dans la gestion et l'ensemble des moyens nécessaires pour l'exploitation. Celle-ci doit refléter clairement tant un lien de subordination indiscutable avec le monastère bénéficiaire que l'appartenance à la culture d'entreprise propre au projet de vie monastique.
  3. Les revenus subviennent pour la majeure partie aux nécessités de la communauté et à des oeuvres sociales.

L'association veille à l'application de ces critères.

Pour l'instant les produits suivants portent le logo 'Authentic Trappist Product':

  • Les bières Trappistes de Achel (B)
  • La bière et les fromages Trappistes d'Orval (B)
  • Les bières et les fromages Trappistes de Scourmont-Lez-Chimay (B)
  • Les bières Trappistes de Rochefort (B)
  • Les bières et les fromages Trappistes de Westmalle (B)
  • Les bières Trappistes de Westvleteren (B)
  • Les bières Trappistes, les fromages Trappistes, les pains, les biscuits, les chocolats, le miel et les confitures de Tilburg - Koningshoeven (NL)
  • Les liqueurs et les bières Trappistes de Stift Engelszell (AT)
  • Les fromages Trappistes du Mont des Cats (FR)
  • La bière trappiste de Zundert (NL)
  • La bière trappiste de Spencer (USA)
  • La bière trappiste de Tre Fontane (IT)