Produkte | Trappistenbiere

Die Trappistenbiere gehören zu den bekanntesten Produkten, die die Trappistenabteien herstellen und verkaufen.

Ein Trappistenbier ist etwas anderes als ein Klosterbier. Denn von allen Bieren auf der Welt dürfen nur sieben die Bezeichnung „Trappist” tragen: Achel, Chimay, La Trappe, Orval, Rochefort, Westvleteren und Westmalle. Sie sind am „Authentic Trappist Product"-Logo zu erkennen.

Aber nur einem „Trappist”, das eine Reihe strenger Kriterien erfüllt, die mit diesem Qualitätssiegel verbunden sind, wird diese Bezeichnung verliehen:

1. Das Bier muss in den Mauern einer Trappistenabtei von den Mönchen selbst oder unter ihrer Aufsicht gebraut werden.
2. Die Brauerei muss dem Kloster unterstellt sein und eine Betriebskultur aufweisen, die zum klösterlichen Lebensentwurf gehört.
3. Die Brauerei arbeitet nicht gewinnorientiert. Die Erlöse dienen dem Lebensunterhalt der Mönche und der Erhaltung der Abteigebäude. Was übrig bleibt, wird für karitative und soziale Zwecke und Menschen in Not verwendet.
4. Das Bier der Trappistenbrauereien ist von einer makellosen Qualität, die ständig kontrolliert wird.

Eine Trappistenbrauerei hält alle Normen im Bereich der Sicherheit, Gesundheit und Kundeninformationen strengstens ein. Kommunikations- und Werbestil sind ehrlich, schlicht und unaufdringlich und mit dem religiösen Umfeld vereinbar, in dem die Biere hergestellt werden.

Ein Bier, das mit Liebe gebraut wurde, trinkt man mit Andacht. 

nl

fr

de

en

es

it