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La “Blond” è una birra bionda, chiara e frizzante, ad alta fermentazione, che bene si adatta al gusto europeo. È caratterizzata dall’utilizzo di luppoli raffinati che le conferisce un retrogusto leggermente amaro. Il suo aroma è al contempo fresco e aromatico. La bionda contiene il 6% di alcol ed è disponibile in bottiglie da 30 o 75 cl o in fusti da 30 litri. La “Dubbel” di La Trappe è una birra trappista scura, color rubino, dal gusto leggermente aromatizzato ma soprattutto molto fresco. La Dubbel contiene il 6,5% di alcol. È disponibile in bottiglie e lattine da 30 e 75 cl e in fusti da 30 litri. La “Tripel” di La Trappe contiene 8% di alcol. Questa birra trappista di un biondo intenso ha un gusto fruttato dolce-amaro ed è disponibile in bottiglie da 30 e 75 cl e in fusti da 30 litri. La “Quadrupel” di La Trappe, con i suoi 10 gradi, è la principale specialità. Il suo gusto è ampio, al contempo dolce e piacevolmente amaro. La Quadrupel è millesimata ed è una compagna perfetta per le lunghe serate invernali. È disponibile in bottiglie e lattine da 30 e 75 cl e in fusti da 30 litri. La “Bockbier”, prodotta dal 2004 è una vera e propria birra autunnale. Si tratta di una birra bock trappista, multicerali, ad alta fermentazione e prodotta secondo il metodo classico. Questa specialità contiene il 7,3% di alcol ed ha un aroma di malto, con in secondo piano un “profumo verde” di luppoli aromatici. Il suo colore è di un rosso profondo e il suo gusto è ampio grazie al tipo di luppolo utilizzato. Il retrogusto è amaro in quanto il malto e il luppolo sono caramellati. Disponibile in stagione in bottiglie da 30 cl. La “Witte Trappist” prodotta con tipi di luppolo molto aromatici, ha un carattere fresco. È particolarmente adatta al clima estivo. La Witte Trappist non è né filtrata, né pastorizzata ed è rifermentata in bottiglia. Contiene il 5,5 di alcol ed è disponibile in bottiglie da 30 e 75 cl e in fusti da 30 litri. La Witte Trappist va servita preferibilmente fresca, a 4-6° C. Nel 2009 appositamente per celebrare l'anniversario dei 125 anni della "La Trappe Isid'or" sviluppata a causa del grande successo si è deciso per la buona birra sul mercato ". Isid'or La Trappe" è una birra ambrata luce con dolci note di caramello . Il gusto della birra è dolce e amaro ha un retrogusto fruttato. La Trappe Isid'or viene prodotta con il luppolo coltivato Perle propria. 7,5% di alcol, temperatura di servizio 10-14 ° C Tutte le birre possono essere degustate in loco e sono in vendita presso il negozio dell'Abbazia.
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La Trappe (NL)