L’Associazione Internazionale Trappista

L’Associazione Internazionale Trappista (AIT) riunisce oggi venti abbazie trappiste nel mondo, nelle quali i trappisti e le trappiste gestiscono e/o producono una varietà di prodotti per la vendita. È un’associazione senza scopo di lucro, il cui obiettivo è di garantire l’eccezionale qualità di tali prodotti. Inoltre, l’AIT tutela la denominazione «Trappist®» nonché i valori fondamentali ai quali sono associati i prodotti. 

Gli affiliati e i loro valori

Tutte le abbazie affiliate all'AIT appartengono all’Ordine Cistercense della Stretta Osservanza. Nel loro stile di vita, i monaci e le monache seguono la regola di san Benedetto (480-547) e la spiritualità cistercense.

Preghiera e silenzio

Le attività economiche delle comunità affiliate sono all’insegna della preghiera, del silenzio e della responsabilità. I trappisti e le trappiste partecipano alle attività di gestione e talvolta anche a quelle di produzione. Hanno a cuore il benessere dei loro collaboratori e l’informazione dei consumatori. Parimenti, accordano enorme importanza al fatto che la produzione sia sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Privilegiano la qualità piuttosto che la quantità. Le attività di marketing e vendita dei prodotti rientrano in una visione etica e solidale.

Gli affiliati e i loro valori

Obiettivi: l'AIT vigila e tutela

Attraverso le loro attività di produzione, gli affiliati dell'AIT sono soggetti alle condizioni dell’economia di mercato. I valori monastici sui quali si basa la produzione garantiscono unicità a ogni prodotto. L'AIT vigila affinché le abbazie affiliate trovino il giusto equilibrio fra la tradizione spirituale e gli obiettivi commerciali; inoltre, l’AIT le aiuta e le sostiene nel percorso per conseguire tale equilibrio. A tale scopo:

  • tutela il marchio Trappiste® e gli interessi economici comuni delle comunità trappiste;
  • fornisce informazioni adeguate in merito all'Ordine Cistercense della Stretta Osservanza(OCSO);
  • incoraggia la collaborazione fra le abbazie;
  • sviluppa la rete di solidarietà e collaborazione con le altre abbazie trappiste.

 

Obiettivi: l'AIT vigila e tutela

Trappiste®, una denominazione protetta

Per dimostrare l'origine dei loro prodotti, tutte le abbazie trappiste del mondopossono associare la denominazione Trappiste® ai prodotti. Il marchio 'Trappiste®' è protetto.  Al di fuori di tale contesto, nessuno può utilizzare la denominazione Trappiste®. 

Origine autentica

La vita monastica stimola l'immaginazione di molti produttori; per questo motivo, l'AIT vigila rigorosamente affinché la denominazione Trappiste® non sia utilizzata in maniera abusiva. L'AIT ha origine proprio dalla necessità di una simile tutela: l'associazione è stata fondata nel 1998 per informare chiaramente i consumatori sull’origine e l’autenticità dei prodotti che recano il marchio Trappiste®. 

Un prodotto Trappiste® che reca l’etichetta ATP

Tutte le abbazie trappiste godono del diritto esclusivo di utilizzare la denominazione Trappiste®, ma solo quelle affiliate all'AIT possono chiedere di fruire di un’altra denominazione: l’etichetta Authentic Trappist Product(ATP).Questa etichetta ATP garantisce non solo l'origine monastica del prodotto Trappiste® sul quale è apposta, ma anche che la sua realizzazione è stata effettuata nel totale rispetto delle condizioni specificate dall'AIT.

NL

Welkom

Welkom
EN

Welcome

Welcome
FR

Bienvenue

Bienvenue
DE

willkommen

willkommen
IT

benvenuto

benvenuto
ES

bienvenida

bienvenida

Modifica delle preferenze dei cookie

Questo sito Internet utilizza cookie. Utilizziamo i cookie in modo che i visitatori abbiano una migliore esperienza con il nostro sito Internet. In aggiunta, utilizziamo anche cookie con finalità analitiche.

Maggiori informazioni sulla nostra ‘dichiarazione relativa alla tutela della vita privata’.

No, grazie Prima